秘鲁当局与国际渔业加工协会签署了协议，为秘鲁鱿鱼的可持续发展进行合作，并准备好进行海洋管理委员会的认证。

        秘鲁渔业和水产养殖委员会主席Alfonso Miranda称，秘鲁工业委员会国际工业协会（SNI）的生产者代表和手工捕鱼公司与欧洲买家Fesba、Congalsa、Cabomar Congelasos Sau、Panapesca和Davigel等一样，致力于改善秘鲁的渔业。

        根据相关消息，受到厄尔尼诺现象的严重影响，秘鲁鱿鱼捕捞量仍然相对较低，特别是在秘鲁北部。但今年的产量相对去年已好转很多。

        Spring ValleyFruit的质量经理Maria Victoria Quillay说，今年，沿海厄尔尼诺现象已将秘鲁鱿鱼推向秘鲁南部，强劲的需求和相对较低的捕捞量使价格得到了支撑。

        Quillay补充说，许多客户都对渔获量具体是多少进行询问，然而对生物量的预测暂时并没有很好的科学技术研究。但预计秘鲁鱿鱼的产量在2018年会有所改善。

        近期，国内台湾阿根廷鱿鱼陆续回港，在一定程度上可缓解国内工厂的鱿鱼需求。前一段时间，鱿鱼原料青黄不接，导致鱿鱼原料价格不断的上涨，工厂市场压力巨大，提前存货并寻找了原料替代品的工厂尚可持续生产，但绝大部分工厂由于原料价格飞涨，订单价格偏低，无法维持正常生产，面临停产减产的的境地。

        鱿鱼产业是个整体，希望大家能共生共荣，维持鱿鱼产业的协同健康发展。

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