全国各地6月1日开始正式进入休渔期。当天烟台市区海鲜市场颇为火爆，很多市民想趁着这最后的关头囤积一点海鲜，有的摊位上300斤鲅鱼不到2小时就卖光了。据了解，包括烟台在内，青岛、日照等沿海城市，从前几日开始，海鲜的价格就处于一个小幅上涨的阶段，业内人士称，下一步海鲜价格还会上涨。

　　“今天新拉来的300斤鲅鱼，不到2小时就卖完了。一周前，恐怕要卖整整一上午才行。”6月1日上午，在烟台市区红利市场上，来自养马岛的鱼贩子老王用“抢”来形容当天的生意。老王的摊位还剩下几条三四斤重的鲅鱼，他定价25元/斤。一位市民相中后，正在努力讲着价钱，“23块行吗?23块钱一斤你这几条我都要了。”还没等老王表态，另外一位女士迎上来，瞧了一眼老王仅剩的几条鲅鱼说，“就按25元一斤来，这些我都要了。”这位大姐一边安排着老王称鱼算钱，一面打量着另外的鱼摊，于是老王摊位前这四条鲅鱼就这样被“抢”走了。

　　“就这种三四斤一条的鲅鱼，一周前也就20块钱一斤吧，前几天就涨到了22元一斤，今天你也看到了，25元一斤都抢着要。”老王一边找钱一边对记者说。而带鱼、鲢鱼甚至海螺的价格近期都有不同程度的上涨，以带鱼为例，一周前14元一斤的带鱼最近已经涨到了18元以上。

　　6月2日上午，记者来到烟台市环海农贸城时，发现同样的鲅鱼今天一斤涨了2元钱。“现在一斤鲅鱼25元，其实还是很便宜的，因为鲅鱼不能养殖，所以在封海后几天就没有新鲜的了，未来几天还会贵很多，现在买些就算吃不了冷藏着也比到时候买冷库的省些钱。”在老王摊位前买鲅鱼的一位女士说。

　　　　水产企业少囤货，供应或更紧张

　　1日上午11时，记者来到烟台幸福某水产品加工厂。往年“五一”前后，水产加工厂就会忙碌起来，为即将到来的“休渔期”备足货，不过，今年却格外“清闲”。“去年这时候，休渔后半个月还忙得团团转，今年就‘五一’忙了几天。”该公司负责人告诉记者，高端海产品根本卖不动，光说4斤以上的大鲅鱼，销量得降了2/3，这不今年囤货也比去年少了一半。

　　据了解，该公司主要冷冻储存和简单分拣包装海产品，主要供给国内各大企业、单位。“每到中秋节、春节，是高端海产品的销售旺季。”该负责人说，一般春天出海才能打捞上大鲅鱼，秋天很少。“我们每年都会储存一些大鲅鱼，留到中秋节和春节卖。”往年，公司在休渔前，光储存大鲅鱼就在15吨左右，“这次就储存了7.5吨。”

　　‘反腐节俭风’一吹，这高端海鲜市场立马冷了，一些高端海鱼根本就卖不动。谁知道过节时，公司发福利还有没有大鲅鱼等高档海鲜啊。”该负责人说，今年储货不敢贸然而行。

　　不光水产品加工厂如此，一些大型酒店也不敢囤货。“去年，烟台不少大酒店在我们这儿加工高档海鲜，今年几乎没有。还有个大酒店在这冷冻储存了10吨偏口鱼，今年却一吨也没有。”该负责人说。

　　业内人士分析，水产企业少存货，或使得休渔期海鲜供应更加紧张，价格进一步走高。

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