海内外有不少科研院校和企业单位正在研究和开发鱿鱼加工副产物中的生物活性物质,一些新奇的水产加工废弃物的资源再利用技术正在得到有效开发。
   浙江是鱿鱼加工大省,仅浙江兴业团体有限公司2007年的鱿鱼加工量就将近20万。鱿鱼在加工处理过程中约有20%~25%的鱿鱼串、表皮、软骨及内脏等副产物产生,但它们的高值化应用却未得到应有的正视,这类副产物大都用来加工鱼粉,还有部门甚至被当作废料随意丢弃或掩埋,造成环境污染。
   近年来,我国的鱿鱼出产总量取得了很大突破,仅2005年我国鱿鱼年捕捉量就达50~60万 。鱿鱼的营养丰硕,高蛋白、低脂肪,是良好的水产品加工原料。

   烟台渔家傲食品有限公司坐落于风景秀丽的中国北方水产、果蔬之乡—烟台，公司主要经营：鱿鱼串.鱼串.多春鱼串.调理食品.酒店食堂快餐系列等。其中鱿鱼串,鱼串,调理食品,鱿鱼串批发,海鲜调理品远销国内外,欢迎各路朋友前来洽谈合作！

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